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Es fehlt mir immer noch jegliche Motivation was tolles zu kochen.
Meine Lieben kriegen heute ein Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat und gemischtem Salat und ein paar Bratkartoffeln.
Was mich wahrscheinlich noch grantiger macht, als ich eh schon bin zur Zeit 😉

Vielleicht helfen ja ein paar Vitamine?

Das Gemüse habe ich in Olivenöl gebraten, dann einfach Feta darüber gebröselt.
Und der Salat ist schon ziemlich frühlingshaft oder?

Salatteller

Gebratene Melanzani und Zucchini mit Feta Käse