Streuselkuchen mit Zwetschke, Himbeeren und Brombeeren

Morgen findet zwar keine Wanderung statt, aber wahrscheinlich bin ich trotzdem nicht daheim, deshalb musste ich heute schon den Sonntagskuchen backen.

Unser Zwetsckenbaum ist so gut wie leer, wenn ich Glück habe, kann ich nocheinmal Kuchen backen, aber da muss ich mich beeilen.

vorletzte Zwetschkenernte 2013
Wie man sieht sind die Früchte schon sehr, sehr reif, teilweise schon schrumplig, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut.

Blech Streuselkuchen, Zwetschken, Brombeeren, Himbeeren
Brombeeren und Himbeeren habe ich von einer lieben Seele geschenkt bekommen, die durften sich mit den Zwetschken den Platz auf dem Teig teilen.

Streuselkuchen
Streusel drüber und ab in den Backofen!

Schmeckt lecker, und dieses Mal hab ich sogar Schlagobers gekauft 🙂

Rezept