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Mein Kind braucht dringend Nervennahrung,..zumindest bis morgen ist das eine gute Ausrede für mich, wenn ich was backen möchte gggg.

Außerdem mussten die Erdbeeren aus dem Erdbeerland weg, bevor sie kaputt werden.

Rezept gibt’s keines dazu, ich glaub ich hab sie schon mal verbloggt, so ähnlich habe ich sie sicher wieder gemacht grins,..dieses mal aber nur Schlagobers (Sahne) und Erdbeerpürree verwendet und ganz wenig Zucker und Instant Gelatine, was nichts geholfen hat, die Creme ist doch nicht standfest geworden. Macht nix, die wird eh bald weg sein die Roulade.

Schmecken tuts köstlich, eigentlich könnt ich die ganze auf einmal verputzen, aber dann bleibt der armen Familie nichts mehr zum Futtern nach dem Abendessen!

Erdbeer Roulade