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Vor ein paar Tagen habe ich leider meine letzte Flasche dieses köstlichen Getränks aufgebraucht..dabei hatte ich 6 1.5 l Flaschen von dem Trunk.

Man nehme:

2 l Wasser

1.5-2 kg Zucker (nach der Süße richtet sich dann der Verdünnungsgrad)

2 kg gerebelte Hollerbeeren, 1 Vanillestange

3 Essl. Zitronensäure

 

Die Beeren mit dem Wasser abkochen, danach durch ein Tuch pressen, die Flüssigkeit dann mit dem Zucker,der Vanille und der Zitronensäure abkochen.

In heiß ausgespülte Flaschen füllen und nach dem Erkalten an einem kalten Ort (bei mir im Kühlschrank, den ich extra für sowas hab) aufbewahren. Wie lange das hält kann ich nicht sagen, bei mir ist das zu schnell aufgebraucht leider.

Ich trinke den Sirup am liebsten mit kaltem Mineralwasser, hab ihn aber auch schon in Bowle oder Sekt angeboten.

 

Und gestern hatte ich hier den 200!!!!!!!! Klick zu verzeichenen, unglaublich dass soviele Menschen hier lesen, ich freu mich total.